INGREDIENTES:
2 tostadas integrales del mercadona.
2 lonchas de jamón york.
20 gr de crema de tofu.
Ciruela.
Infusión al gusto.
VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato):
Kcalorías: 161,4 kcal.
Proteínas: 7,3 gr.
ELABORACIÓN:
Untar a las tostadas la crema de tofu y colocar encima las lonchas de jamón york.
Acompañada de una infusión y la ciruela.
Y a disfrutar!!
COMENTARIO:
La combinación de estos ingredientes hace que este plato de media mañana sea muy completo y además muy rico.
Las principales vitaminas que aporta el pan integral son del grupo B3, B1 y B30, además de las vitaminas K y E. Entre los minerales que lo conforman, destacan el sodio, el potasio y el fósforo.
El jamón de York es un embutido con un alto contenido en proteínas, minerales como hierro, potasio, fósforo, magnesio y zinc y vitaminas del grupo B. … Nos ayuda a combatir el cansancio y a prevenir el estrés por su contenido en magnesio.
El tofu es un alimento vegetal muy rico en proteína. De hecho, contiene los 8 aminoácidos esenciales para nuestro organismo. De este modo, nos aporta energía y vitalidad y nos ayuda a tonificar y moldear la silueta. Por tanto, es ideal para combatir la fatiga y el cansancio.
Las ciruelas son ricas en vitaminas C, K y E, así como en provitamina A en forma de carotenos (que se da, sobre todo, en las ciruelas de color más oscuro). Son, además, ricas en fibra alimentaria, potasio, fósforo, magnesio y calcio…
