INGREDIENTES:
1/2 Pan integral.
1 tomate.
1 lata de atún al natural.
VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato):
Kcalorías: 216.2 kcal.
Proteínas: 48.6 gr.
ELABORACIÓN:
Triturar el tomate.
Después poner como base en la tostada, acto seguido poner el atún.
COMENTARIO:
Este tentempié es perfecto para cuando no sabemos que comer a media mañana, ya que es muy rico y rápido de preparar.
El atún contiene ácidos grasos omega 3, saludables y muy recomendables para evitar riesgo cardiovascular. Se debe mencionar que es un alimento que destaca, asimismo, por su contenido en minerales como fosforo, potasio, magnesio, yodo y hierro, así como vitaminas liposolubles.
El pan integral aporta proteínas, fibra, selenio, fósforo, hierro, magnesio, zinc, tiamina y niacina. Es rico en hidratos de carbono complejos (almidón), fuente de fibra , bajo contenido graso y aporta proteínas procedentes del grano de trigo, vitaminas y minerales.
El tomate es rico en vitaminas y minerales: esta hortaliza aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio. El tomate protege la vista: contiene vitamina A, la cual ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna.
