BROCHETAS DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALTEADO DE ESP√ĀRRAGOS.

INGREDIENTES: 100 gr de carne solomillo de cerdo. 100 gr de esp√°rragos. Pimientos de colores. Cebolla. Sal, pimienta y vinagre. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de prote√≠na totales del plato): Kcalor√≠as. 205 kl. Prote√≠nas: 29,65 gr. ELABORACI√ďN: Cortar el solomillo en dados y sazonar¬† con la sal, pimienta y vinagre de manzana.¬† ¬† ¬† ¬† […]

BEBIDA DE SOJA CON AVENA Y CHIA CON FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES: 3 cucharadas de Avena. 1 cucharada de ch√≠a. 150 ml de leche vegetal. 100 gr de frutos rojos. 1 cucharadita de miel. 1/2 pl√°tano. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de prote√≠nas totales del plato): Kcalor√≠as. 275 kcal. Prote√≠nas: 11 gr. ELABORACI√ďN: La noche anterior dejar en remojo la ch√≠a y la avena en la […]

TOSTADA INTEGRAL DE ATUN CON BASE DE TOMATE

INGREDIENTES: 1/2 Pan integral. 1 tomate. 1 lata de at√ļn al natural. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de prote√≠nas totales del¬† plato): Kcalor√≠as: 216.2 kcal. Prote√≠nas: 48.6 gr. ELABORACI√ďN: Triturar el tomate. Despu√©s poner como base en la tostada, acto seguido poner el at√ļn. COMENTARIO: Este tentempi√© es perfecto para cuando no sabemos que comer […]

PECHUA DE PAVO CON ENSALADA

INGREDIENTES: 200 gr de filete de pavo. 50 gr de lechuga. 1 tomate. sal de ajo, pimienta, or√©gano y vinagre de manzana. VALORES NUTRICIONALES (kcal y prote√≠nas totales del plato preparado): Kcalor√≠as: 361 kcal. Prote√≠nas: 55 gr. ELABORACI√ďN: Salpimentar la pechuga y d√©jala reposar 10 minutos. Luego cocinarla a la plancha; una vez hecho, servir […]

PIMIENTOS RELLENOS DE PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA DE HUEVO COCIDO

INGREDIENTES: 1 pimiento rojo. 1 huevo. 150 gr de pechuga de pollo. Una ensalada de brote tierno del mercadona. 10 gr de queso mozzarella. perejil. VALOR NUTRICIONAL (kcal y gramos de prote√≠nas totales del plato): Kcalor√≠as: 417 kcal. Prote√≠nas: 55 gr. ELABORACI√ďN: Pon a la plancha los 150 gr de pechuga de pollo salpimentada, solo […]

TOSTADA INTEGRAL CON JAMON DE YORK

INGREDIENTES: 2 tostadas integrales del mercadona. 2 lonchas de jam√≥n york. 20 gr de crema de tofu. Ciruela. Infusi√≥n al gusto. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de prote√≠nas totales del plato): Kcalor√≠as: 161,4 kcal. Prote√≠nas: 7,3 gr. ELABORACI√ďN: Untar a las tostadas la crema de tofu y colocar encima las lonchas de jam√≥n york. Acompa√Īada […]

HUEVOS RELLENOS CON CREMA DE TOFU

INGREDIENTES: 3 claras de huevo. 1 lata de at√ļn al natural. 50 gr de crema de tofu. 2 palitos de surimi. pimienta, ajo molido, or√©gano. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de prote√≠nas totales del plato): Kcalor√≠as: 201 kcal. Prote√≠nas: 27 gr. ELABORACI√ďN: Cocer 3 huevos; despu√©s de que est√©n cocidos, partirlos por la mitad y […]

TOSTADA DE PAN DE CENTENO CON HUMUS JAM√ďN SERRANO Y CLARAS DE HUEVO

INGREDIENTES: 2 rebanadas de pan tostado de centeno. 60 gr de jam√≥n serrano. 1 clara de un huevo cocido. 10 gr de hummus. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de prote√≠na totales del plato): Kcalor√≠as: 209 kcal. Prote√≠nas: 26 gr. ELABORACI√ďN: Untar el hummus de garbanzo en las tostadas de pan de centeno, poner encima jam√≥n […]

TOSTADA DE AGUACATE Y JAM√ďN DE PAVO

INGREDIENTES: 50 gr de aguacate (medio aguacate). 20 gr de crema de tofu. 2 rebanadas de pan integral tostado. 60 gr de jam√≥n de pavo. 50 gr de frutos rojos. VALORES NUTRICIONALES: Kcalor√≠as: 261 kcal. Prote√≠nas: 14,4 gr. ELABORACI√ďN: Untar la crema de tofu en las dos rebanadas de pan integral y colocar sobre ellas […]

SALMON AL CURRY CON VERDURA.

INGREDIENTES: 200 gr de salm√≥n. 100 de br√≥coli. VALORES NUTRICIONALES: Kcalor√≠as: 398 kcal Prote√≠nas: 41,2 gr ELABORACI√ďN: Salpimentar el salm√≥n con curry, or√©gano, sal y pimienta al gusto. Poner un poco de aceite de oliva en un sart√©n. Asar a fuego medio el salm√≥n vuelta y vuelta. Calentar en una olla el agua con sal […]