BROCHETAS DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALTEADO DE ESPÁRRAGOS.
INGREDIENTES: 100 gr de carne solomillo de cerdo. 100 gr de espárragos. Pimientos de colores. Cebolla. Sal, pimienta y vinagre. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteína totales del plato): Kcalorías. 205 kl. Proteínas: 29,65 gr. ELABORACIÓN: Cortar el solomillo en dados y sazonar con la sal, pimienta y vinagre de manzana. […]
BEBIDA DE SOJA CON AVENA Y CHIA CON FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES: 3 cucharadas de Avena. 1 cucharada de chía. 150 ml de leche vegetal. 100 gr de frutos rojos. 1 cucharadita de miel. 1/2 plátano. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías. 275 kcal. Proteínas: 11 gr. ELABORACIÓN: La noche anterior dejar en remojo la chía y la avena en la […]
TOSTADA INTEGRAL DE ATUN CON BASE DE TOMATE
INGREDIENTES: 1/2 Pan integral. 1 tomate. 1 lata de atún al natural. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías: 216.2 kcal. Proteínas: 48.6 gr. ELABORACIÓN: Triturar el tomate. Después poner como base en la tostada, acto seguido poner el atún. COMENTARIO: Este tentempié es perfecto para cuando no sabemos que comer […]
PECHUA DE PAVO CON ENSALADA
INGREDIENTES: 200 gr de filete de pavo. 50 gr de lechuga. 1 tomate. sal de ajo, pimienta, orégano y vinagre de manzana. VALORES NUTRICIONALES (kcal y proteínas totales del plato preparado): Kcalorías: 361 kcal. Proteínas: 55 gr. ELABORACIÓN: Salpimentar la pechuga y déjala reposar 10 minutos. Luego cocinarla a la plancha; una vez hecho, servir […]
PIMIENTOS RELLENOS DE PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA DE HUEVO COCIDO
INGREDIENTES: 1 pimiento rojo. 1 huevo. 150 gr de pechuga de pollo. Una ensalada de brote tierno del mercadona. 10 gr de queso mozzarella. perejil. VALOR NUTRICIONAL (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías: 417 kcal. Proteínas: 55 gr. ELABORACIÓN: Pon a la plancha los 150 gr de pechuga de pollo salpimentada, solo […]
TOSTADA INTEGRAL CON JAMON DE YORK
INGREDIENTES: 2 tostadas integrales del mercadona. 2 lonchas de jamón york. 20 gr de crema de tofu. Ciruela. Infusión al gusto. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías: 161,4 kcal. Proteínas: 7,3 gr. ELABORACIÓN: Untar a las tostadas la crema de tofu y colocar encima las lonchas de jamón york. Acompañada […]
HUEVOS RELLENOS CON CREMA DE TOFU
INGREDIENTES: 3 claras de huevo. 1 lata de atún al natural. 50 gr de crema de tofu. 2 palitos de surimi. pimienta, ajo molido, orégano. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías: 201 kcal. Proteínas: 27 gr. ELABORACIÓN: Cocer 3 huevos; después de que estén cocidos, partirlos por la mitad y […]
TOSTADA DE PAN DE CENTENO CON HUMUS JAMÓN SERRANO Y CLARAS DE HUEVO
INGREDIENTES: 2 rebanadas de pan tostado de centeno. 60 gr de jamón serrano. 1 clara de un huevo cocido. 10 gr de hummus. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteína totales del plato): Kcalorías: 209 kcal. Proteínas: 26 gr. ELABORACIÓN: Untar el hummus de garbanzo en las tostadas de pan de centeno, poner encima jamón […]
TOSTADA DE AGUACATE Y JAMÓN DE PAVO
INGREDIENTES: 50 gr de aguacate (medio aguacate). 20 gr de crema de tofu. 2 rebanadas de pan integral tostado. 60 gr de jamón de pavo. 50 gr de frutos rojos. VALORES NUTRICIONALES: Kcalorías: 261 kcal. Proteínas: 14,4 gr. ELABORACIÓN: Untar la crema de tofu en las dos rebanadas de pan integral y colocar sobre ellas […]
SALMON AL CURRY CON VERDURA.
INGREDIENTES: 200 gr de salmón. 100 de brócoli. VALORES NUTRICIONALES: Kcalorías: 398 kcal Proteínas: 41,2 gr ELABORACIÓN: Salpimentar el salmón con curry, orégano, sal y pimienta al gusto. Poner un poco de aceite de oliva en un sartén. Asar a fuego medio el salmón vuelta y vuelta. Calentar en una olla el agua con sal […]
