BERENGENA RELLENA DE POLLO

INGREDIENTES: Una berenjena. 150gr carne picada de pollo (elegir entre pechuga y muslo). 210 gr de tomate triturado. Queso mozzarella. Cebolla, ajo, pimiento verde. ENSALADA PARA ACOMPAÑAR. 2 palitos de sumiri. 1 clara de huevo. 1 tomate. Lechuga al gusto. Ajo molido, pimienta negra, orégano (al gusto). VALORES NUTRICIONALES (kcal y proteínas totales del plato […]

TOSTADA DE PAN CENTENO CON BASE DE HUMMUS Y JAMON.

INGREDIENTES: 50 gr jamón. 2 tostadas de harina centeno. Hummus de garbanzos. 100 gr de cereza. Una infusión al gusto (por ejem: té, manzanilla, poleo menta…). VALORES NUTRICIONALES (Kcal y proteínas totales del plato preparado): Kcalorías: 260 Kcal. Proteínas: 30 gr. ELABORACIÓN: Untar 10 gr de hummus por cada tostada y trocear el jamón. Poner […]

FILETE DE PANGA CON VERDURA.

INGREDIENTES: 200 gr de panga. 100 gr de brócoli. perejil, ajo y aceite de oliva. VALORES NUTRICIONALES (kcal y proteínas totales para el plato preparado): Kcalorías: 258 kcal. Proteínas: 32,4 gr. ELABORACION: Poner 200 gr de panga en filetes en una sartén o plancha con poco aceite a fuego medio. Ir dorando cada lado de […]

YOGURT CASERO CON QUESO BATIDO, AVENA Y FRUTOS ROJOS.

INGREDIENTES (Para 7 vasos de 225 ml): 2 botes de queso  fresco batido 0,0% grasa de 500 gr. 4 cucharadas de copos de avena integral sin azúcar añadido (40 gr aproximadamente). 200 ml de bebida de soja. 4 cucharadas soperas de miel (100 gr aproximadamente). 400 gr de fresas maduras. 100 gr de frutos rojos […]

PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE.

INGREDIENTES (por persona): 150gr de pechuga de pollo limpia. 1 aguacate pequeño (100 gr aproximadamente, ya pelado y sin hueso). 1 tomate mediano. Media pastilla de Avecrem de pollo. 1 trozo de papel vegetal para horno. VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías: 403 kcal. Proteínas: 38 gr. ELABORACION: Cortar un […]

BROCHETAS DE SOLOMILLO CON TOFU AL CURRY

INGREDIENTES (Para 2 personas): 300 gr de solomillo de cerdo. 275 gr de tofu firme.     1 pimiento rojo, amarillo o verde. Y cebolla. 1 cebolla. Valores nutricionales (kcal y gramos de proteína totales del plato): Kcalorías: 365 kcal por persona. Proteinas: 54 gr por persona. ELABORACION: Cortar el solomillo en dados y sal […]

BEBIDA DE SOJA CON AVENA, SEMILLAS DE CHIA Y FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES: 100 ml de bebida de soja sin azucares añadidos. 3 cucharadas soperas (30 gr aproximadamente) de copos de avena integral, sin azucares. 1 cucharada de postre (5 gr aproximadamente) de semillas de chía. Medio plátano maduro. 50 gr de frutos rojos (2 fresas y unos cuantos arándanos aproximadamente) VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de […]

TORTILLA FRANCESA CON JAMON DE PAVO Y TOMATE

INGREDIENTES: 1 Huevo entero y solo la clara de otro huevo 2 lonchas de jamón york (50 gr aproximadamente) 1 tomate mediano VALORES NUTRICIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías: 178 kcal. Proteínas: 25,8 gr. ELABORACION: Poner en un bol solo la clara de 1 huevo y además el otro huevo con […]

HUEVOS RELLENOS DE ATUN CON BASE DE TOMATE

INGREDIENTES: 1 Tomate mediano. 2 Claras de huevo cocidos. 1 lata de atún al natural. 2 palitos de surimi. 1 Bebida de infusión que mas te guste o  solo un vaso de agua. VALORES NUTRCIONALES (kcal y gramos de proteínas totales del plato): Kcalorías: 166 kcal. Proteínas: 27,9 gr  ELABORACION: Cortar el tomate en rodajas, […]